Sobre nosotros

La Cava Ibiza

Nos gustan los caminos que llevan a todas partes y las plazas con vocación de encuentro. Las tabernas, los cafés y las terrazas abiertas a todo el mundo. Los vegetales de nuestra tierra y los tesoros del mar Cantábrico. El chup chup paciente de las cazuelas de las abuelas y los chispazos creativos de nuestros chefs. Salir de tapas en Ibiza, los cócteles entre amigos y las miradas para ver quién se lleva la última porción (la de la vergüenza). Los sabores del norte de España, los sabores del Mediterráneo. Y las croquetas bien cremosas. Nos gusta La Cava. En cualquier momento del día.

Nuestra carta

La buena mesa empieza en la cesta de la compra. Por eso el 80% de las propuestas de nuestro menú está elaborado con productos locales. Descúbrelo con nuestras deliciosas tapas, pintxos, bokatas y platos de carne, todo ello cocinado con mucho mimo, los tiempos adecuados, nuestros propios ahumados caseros y excelentes productos de la isla. Un divertido viaje gastronómico del Cantábrico al Mediterráneo que culmina con la mejor tarta de queso de Ibiza.

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Galería

¿ Ya has probado nuestros
cócteles?

En nuestra carta encontrarás una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales, cavas y champagnes, además de un completo menú de cócteles clásicos y originales para disfrutar tanto en la sobremesa como a la noche.

Paseo de Vara de Rey, 4
07800 Ibiza